¡Paella, gazpacho, jamón y tapas son palabras tan sonoras! Te contamos qué probar en España. Características de la cocina, precios de la comida en cafés, restaurantes y tiendas en 2021.
Hemos vivido en Barcelona, Madrid y las ciudades de Andalucía y compartimos contigo nuestras impresiones de la cocina española: qué buscar, qué platos probar, cómo elegir lugares, cuánto cuesta la comida y qué tiendas son mejores para comprar.
Tipo de cambio: 1 euro ≈ 87 RUB.
Que probar en España
A primera vista, la cocina española es sencilla y sencilla. Tortilla de patatas, sopa fría de puré de tomate, arroz con marisco, nada exótico e interesante. Sin embargo, el diablo está en los detalles: solo prueba esta sopa de tomate en un día caluroso, y te parecerá que nunca has comido nada más sabroso.
Casi todos los artículos sobre comida en España te aconsejan que pruebes lo mismo: paella, jamón, tortilla, tapas. Estos nombres están en boca de todos y estos son realmente los platos más populares:
- Paella (paella / paeia) - un plato de arroz con carne, aves o mariscos. Todo esto se puede mezclar - Paella Mixta. Las más famosas son la paella valenciana (Paella Valenciana) y la paella negra con tinta de sepia (Paella negra, o Arroz negro).
- Gazpacho (gazpacho) - Sopa de tomate fría, especialmente buena en el calor.
- Tortilla de patata - Tortilla de patatas o tortilla de patatas.
- Jamón (jamón) - Pierna de cerdo curada en seco. Hay dos tipos principales de manjares: serrano e ibérico. Se sirve en rodajas finas, casi translúcidas.
- Tapas - esta es una variedad de bocadillos. Pueden ser aceitunas, nueces, sándwiches, ensaladas, mariscos, jamón, salchichas, lo que sea.
También vale la pena probar la salchicha de cerdo picante. chorizo, Queso azul cabrales (cabrales), salchicha curada en seco fuetcubierto con moho blanco comestible.
Nota para los golosos
En nuestra opinión, la dulzura más deliciosa es Flan... Este es un pudín hecho con huevos, leche y azúcar. Ocurre con caramelo, queso y otros aditivos. Es económico, especialmente en las tiendas: 1-3 € por 4 piezas.
Le recomendamos que pruebe la repostería española en la famosa cadena de panaderías. Granierque vende croissants, magdalenas y pasteles frescos. Hay cafeterías en las panaderías.
Es bueno comer helado en el calor - ve a Heladería... ¡Te aconsejamos que pruebes helado de pistacho, chocolate y violeta, además de refrescantes sorbetes! Precio - desde 1,2 € por bola. Banana Split de 3 bolas - 6,5 €.
Se considera el principal dulce nacional churros con chocolate (churros con chocolate)... Se trata de anillos o palitos de pasta choux fritos que se asemejan a las rosquillas. Es costumbre comerlos bañados en chocolate caliente. Cuestan 3-4 €. No nos gustó este postre.
Precios de la comida en cafés y restaurantes en España - 2021
Los precios de los alimentos en España en 2021 son aceptables según los estándares europeos, tanto en cafés y restaurantes como en tiendas. El costo depende del nivel de la institución y la ubicación. La regla principal, como en cualquier país, es salir de las calles demasiado turísticas.
Precios en un café en España
Desayuno. El más sencillo, café con sándwich o croissant, cuesta desde 2 €. Café con churros - desde 3,5 €. Un desayuno más rico (por ejemplo, continental) cuesta 5-8 €. Normalmente los españoles se limitan a una taza de café y un bollo dulce, churros o un bocadillo.
Cena. El almuerzo de negocios complejo (menú del día) cuesta 8-12 €. En calles turísticas y cafés de moda - desde 12 €.
Cena. Esta es la comida más cara del día. Un plato cuesta entre 8 y 10 €, una copa de vino, a partir de 2 €. Por regla general, la cena más modesta con una copa de vino cuesta unos 12 € por persona, pero normalmente no se limita a una copa y un plato.
Los españoles comen tarde y prefieren las tapas a una cena tradicional en cafetería y restaurante: una empresa o parejas piden cerveza o vino, y una variedad de snacks para acompañarlos. Las bebidas suelen costar entre 1 y 4 € y los precios de las tapas varían mucho. Lea más sobre ellos en la sección de comida rápida.
Menú del dia - una forma de ahorrar dinero en el almuerzo. Estos son almuerzos de negocios, que incluyen primero, segundo, bebida y postre / café. Válido aproximadamente de 12:00 a 16:00 (los horarios pueden variar de un lugar a otro). Por lo general, a la entrada del establecimiento, el precio del menú ya está escrito, a veces es necesario preguntar. Las bebidas no siempre están incluidas en el precio.
Precios en restaurantes en España
Desayuno. Puedes desayunar por unos 10 € por persona. Como regla general, los restaurantes abren antes del almuerzo y algunos incluso después de la siesta. Rara vez abren por la mañana. Los españoles suelen desayunar en un café: churros, un bocadillo o un bollo con café.
Cena. El más rentable es el menú del día. En los restaurantes, un almuerzo de negocios cuesta de 8 a 25 € por persona; el precio depende del nivel de la institución y la ubicación. Por ejemplo, en Granada, en la zona del Albaycín, vimos el almuerzo de empresa más caro (25 €) en un restaurante con vistas a la Alhambra.
Cena. Suele costar entre 20 y 30 € por persona. No cenamos en restaurantes porque es caro. Es más rentable comer en tapas o cafés.
Importante. ¡Recuerda la siesta! Los horarios de apertura de las instituciones son diferentes. Alguien descansa de 14 a 16-17 horas, y algunos, por el contrario, de 16 a 20-21 horas.
Precios de bebidas en España
Las bebidas se llaman bebidas. Dado que España hace calor en verano y mucha sed, es útil conocer los precios de las bebidas; gastamos mucho dinero en ellas.
Esto es lo que probamos:
- Tinto de verano: vino con refresco y hielo, un refresco popular. Cuesta desde 1,5 € por copa. ¡Mucha gente lo bebe!
- La sangría no es menos popular: desde 3 € por un vaso y desde 9 € por 1 litro.
- Cerveza es una cerveza. Es importante conocer los nombres de las copas: caña (0,2 l) - desde 1 €, pinta - desde 3 €, y jarra o vaso (1 l) - desde 8 €.
- Agua - agua, 0,5 l - desde 1 €.
- Vino es vino. Con él todo es complicado, eligieron al azar. Hay tintos - rojos y blancos - blancos, así como jerez (jerez) - jerez. Normalmente los vinos cuestan desde 2,5 € por copa (copa) y 15 € por botella (botella).
- Zumo - jugo. Desde 2,5 € por copa.
- Café - café. Espresso - desde 1,5 €, capuchino - desde 2 €.
- Té - té. Por lo general, se puede pedir en casas de té especiales: teteria. Son más comunes en el sur del país. Precio - desde 2,5 € por una pequeña tetera para 1 persona. Le recomendamos que tome marroquí.
Lo que es útil saber sobre los establecimientos españoles
- No te olvides de la siesta: los cafés y restaurantes pueden estar cerrados de 14 a 17 horas o de 16 a 20 horas.
- El costo de las comidas generalmente incluye IVA - IVA incluido... Esto está escrito en el menú.
- Comer en una terraza al aire libre suele ser 1 € más caro que en el interior.
- No pidas varios platos a la vez: la comida en España a veces se sirve en porciones impresionantes, y con el calor no tienes ganas de comer.
- El fin de semana en las cafeterías y restaurantes de España suele ser lunes y domingo. También considere la siesta.
- Las propinas en cafés y restaurantes a menudo se incluyen en el precio del pedido. Sin embargo, se considera una buena práctica dejar una bonificación del 5 al 10% del monto del cheque.
- No se moleste por la lentitud de los camareros. El plato pedido se cocina en lugar de calentarlo en el microondas.
- Según la ley española, los conductores pueden tomar una copa de vino o cerveza y luego volver a conducir.
Un poco de comida rapida
Si estás planeando unas vacaciones con el presupuesto máximo y los precios en un café en España te parecen altos, entonces estás en camino a los establecimientos de comida rápida.
Tapas Es comida rápida española y una cultura de comida integral. A los lugareños les encanta reunirse por las noches en una sala de tapas para tomar una copa de vino o una cerveza. A veces, los bocadillos se llevan a las bebidas de forma gratuita, pero solo lo conocimos una vez, casi en todos los lugares donde tienes que pagar por ellos. Las tapas pueden significar cualquier cosa, desde nueces saladas y aceitunas hasta una tortilla de papa o un sándwich de jamón. Los snacks se pueden pedir por pieza (tapa) - de 2-3 a 7 € dependiendo del tipo. O puede pedir un plato (plato) de tapas de uno o diferentes tipos - de 8 a 18 €. Es muy conveniente pedir un plato de este tipo para varias personas: todos pueden probar diferentes bocadillos.
Una interesante cadena de restaurantes - 100 Montaditos, o "100 bocadillos". Como habrás adivinado, estos establecimientos son conocidos por su amplia selección de tapas. Además de cerveza de calidad y Tinto de verano, aquí puedes tomar un refrigerio con bocadillos con una variedad de rellenos. Hay una promoción Euromania en el pub, cuando los miércoles y domingos los montaditos del menú cuestan solo 1 €.
Desde mediados del siglo XX, la red ha sido muy popular en España. Rodilla... Ella se especializa en hacer sándwiches triangulares y hornear.Dos bocadillos con café o té cuestan 3,30 €.
También hay una cadena de sándwiches. Sartenes y Compañía... Utilizan productos naturales frescos y también hornean su propio pan. Un bocadillo grande con pollo y verduras, patatas fritas y una bebida cuesta unos 4 €.
Se puede comprar un shawarma más familiar en kebabs turcos desde 3,5 €, por ejemplo, en Shawarma King en Granada. Allí también puedes cenar con un gran plato de arroz, dos pinchos, una ensalada verde y una bebida por 8-10 €.
Precios de los alimentos en España en 2021
¿Buscas ahorrar dinero en comida en España? Luego, le recomendamos que alquile un apartamento y cocine usted mismo platos sencillos, por ejemplo, tortillas para el desayuno y mariscos para la cena. Por lo general, los apartamentos tienen una cocina con un conjunto de utensilios necesarios y una estufa, así como un refrigerador.
Hicimos precisamente eso. En el desayuno, tradicionalmente comían flan, jamón y un delicioso bollo, además de café preparado. Para el almuerzo, solíamos ir a un café y pedir menú del día. Para la cena, nuevamente cocinaron los suyos: mejillones, camarones, coctel de mariscos o simplemente tuvieron una cena ligera con jerez, fruta, queso azul y jamón. Comprado en los supermercados Mercadona, Dia y Carrefour, los precios en estas tiendas en toda España son bastante bajos.
A continuación se muestran algunos precios de la alimentación en España y de los abarrotes en las tiendas en 2021 (utilizando el ejemplo de los anteriores, pero principalmente - Mercadona).
Precios de la comida básica | |
leche (1 l) | desde 0,8 € |
junquillo | desde 0,5 € |
huevos (12 piezas) | 1,4€ |
brie / camembert (150-200 gr) | desde 1 € |
pechugas de pollo (1 kg) | 5,70 € |
azúcar (1 kg) | 0,6€ |
bollos en Mercadona al peso (100 gr) | 0,75€ |
jamón serrano (125 gr) | 1,5-2€ |
zumo de naranja 60% (1 l) | desde 1 € |
flan / pudín (paquete de 2-4 piezas) | 1-3€ |
Mariscos | |
Langostino crudo (Langostino crudo), 1 kg | 9,75€ |
Langostino cocido cocido (Langostino cocido), 1 kg | 8,95€ |
Calamar congelado (500 gr) | 3,7€ |
Mejillones vivos refrigerados (1 kg) | 2€ |
Bebidas | |
Agua (5 L) | 0,46€ |
Jerez (0,75 l) | desde 8 € |
Cerveza local (0,33) - por ejemplo, Alhambra | desde 0,5 € |
Vino (0,75 l) - el precio depende de la marca | desde 1,5 € hasta 20 € |
Coste de la fruta (precio por 1 kg) en los supermercados Dia y Mercadona:
- mango - 2,7 €;
- manzanas - desde 2 €;
- plátanos - 0,8 €;
- naranjas - 1 €;
- pomelos - 1,25 €;
- sandía - 0,55 €;
- melón - 0,55 €;
- cerezas - desde 2,5 €;
- aguacate - unos 6-7 €.
El costo de las verduras (precio por 1 kg):
- pepinos - 0,9 €;
- tomates - 1,4 €; patatas - 0,87 €;
- cebollas - 0,6 €;
- ensalada (1 repollo) - 0,8 €.
Además de las tiendas y los supermercados, puede comprar alimentos en los mercados locales. Pero no para el turista, como la Boqueria de Barcelona, sino para los vecinos. Hay una selección de carnes, mariscos, verduras, frutas, especias, productos lácteos, así como todo tipo de dulces.
Consejo: preste atención al horario de apertura de la tienda. Estamos acostumbrados a que los supermercados estén abiertos las 24 horas del día, los 7 días de la semana, pero este no es el caso en España. El domingo suele ser día libre y los días laborables la tienda puede cerrar a las 22 o 23 horas.
Reseña de los mejores restaurantes de España (según reseñas de turistas)
Madrid
Sumérjase en el ambiente de un pub madrileño y coma unas tapas locales por 2 € en el restaurante Casa Labra... El establecimiento está ubicado en el centro y es popular entre los lugareños.
No muy lejos del Palacio Real de Madrid, hay un restaurante para los gourmets más exigentes. La Candela Restò... Aquí podrá degustar cocina gourmet a bajo costo y apreciar la especial hospitalidad del personal.
Barcelona
Uno de los mejores establecimientos de la cocina catalana - restaurante Uma... En un pequeño establecimiento de 5 mesas trabaja un chef que, antes del inicio de las realizaciones culinarias, se acerca a todos los comensales, se presenta, muestra la cocina y solo después comienza a actuar.
Un lugar para los conocedores - restaurante en Barcelona Tast-Ller... Te aconsejamos reservar con antelación, ya que las visitas están programadas con mucha antelación. En las reseñas, la gente señala que se cobra una tarifa bastante moderada por las obras de arte creadas aquí.
Tenerife
Para una cena romántica y familiar, el restaurante es adecuado. Tasca Tierras del Sur... El propietario merece una atención especial: saluda a los invitados y se asegura de que los visitantes estén satisfechos.
En el restaurante se sirven raciones sólidas con platos de carne y pescado. Oliver está con un giro... Un restaurante popular en Tenerife, que fue elegido por los británicos, es famoso por su comodidad y su cocina no estándar.